À moins que vous ayez le budget pour un chef à domicile ou que vous puissiez commander des plats diététiques tous les jours, il est difficile de manger sainement sans jamais passer par la cuisine.

Bien sûr, si vous en avez les moyens, pourquoi pas ? Mais cela vous maintient dans une certaine dépendance et ne vous permet pas de gagner en autonomie. La plupart des plats préparés du commerce sont déséquilibrés : trop salés, trop gras, trop sucrés, et souvent pauvres en fibres, vitamines et minéraux. De plus, ces repas sont rapidement digérés, vous laissant affamé peu de temps après. Sans parler des options proposées par les fast-foods ou même certains restaurants.

Cela dit, cuisiner ne signifie pas passer des heures aux fourneaux. Il est tout à fait possible de préparer des plats savoureux et équilibrés en toute simplicité et en peu de temps. Parfois, une poêlée de légumes surgelés ou une boîte de conserve bien choisie peut constituer la base d’un repas sain et complet.

Les plannings de repas que je vous proposerai sont élaborés sur mesure après notre premier entretien, en tenant compte du temps que vous souhaitez consacrer à la cuisine, de vos compétences culinaires, et de votre budget.

Je m’adapte à vos besoins, donc pas d’inquiétude : cuisiner deviendra un jeu d’enfant !

Absolument ! Mon programme est entièrement personnalisé et conçu autour de vos besoins spécifiques.

Si vous évitez certains aliments comme la viande, les produits laitiers ou ceux contenant du gluten, ou que vous avez des difficultés digestives,  je veillerai à remplacer les aliments problématiques par des alternatives nutritionnellement équivalentes pour que vous ne manquiez de rien.

Végétarienne depuis plus de 10 ans, je maîtrise les équivalences alimentaires et je sais comment composer des repas équilibrés, même avec des « contraintes » spécifiques.

Non, pas nécessairement, car dans le cadre de ce coaching je veillerai à ce que tous vos besoins en nutriments soient comblés.

Une alimentation diversifiée fournit au corps tout ce dont il a besoin pour fonctionner de façon optimale.

Cependant, il peut être utile de faire quelques cures dans l’année pour renforcer certains micronutriments, surtout si votre alimentation était carencée jusqu’à présent. Nous aborderons cette possibilité lors de nos séances.

Certaines situations nécessitent une complémentation obligatoire, comme la vitamine B12 pour les personnes végétaliennes ou la vitamine B9 pour les femmes enceintes.

Non, absolument pas ! Vous pourrez manger de tout.

Cependant, certains aliments sont très caloriques et doivent être consommés avec modération pour éviter la prise de poids. D’autres peuvent manquer d’intérêt nutritionnel et, consommés en excès, peuvent entraîner des problèmes de santé.

Cela dit, les aliments plaisir, lorsqu’ils sont consommés de manière raisonnable et équilibrée, apportent du bien-être et s’intègrent parfaitement dans une alimentation équilibrée.

Tout est une question de modération ! Je vous guiderai pour trouver le bon équilibre et vous apprendre à placer le curseur au bon endroit.

Tout dépend de vos besoins et de vos envies.

Lors de notre première séance, nous définirons ensemble votre poids idéal, en prenant en compte vos ambitions, votre réalité actuelle et votre engagement à long terme.

En général, je recommande une perte de poids maximale de 3 kilos par mois pour assurer une approche saine et durable.

Vos objectifs peuvent évoluer au fil du coaching, et votre poids idéal aujourd’hui pourrait ne plus être le même dans quelques mois. Certains clients se sentent déjà très bien après avoir perdu 5 kilos et choisissent de stabiliser leur poids plus tôt que prévu. D’autres, découvrant une aisance inattendue dans leur démarche, décident de poursuivre leur perte de poids au-delà de leurs attentes initiales.

Il n’y a pas de chiffre idéal universel ; l’essentiel est de trouver celui avec lequel vous vous sentez bien. Je suis là pour m’adapter à vos changements de souhaits. Tout est possible, tant que vous respectez votre corps et l’alimentez avec bienveillance !

Absolument pas !

Je déconseille même vivement de compter vos calories, car cela peut devenir aliénant et avoir des effets néfastes sur votre bien-être mental. Suivre chaque calorie avec précision peut entraîner fatigue, stress, perte du plaisir à manger, et même des troubles du comportement alimentaire.

Cependant, il est utile de comprendre la valeur calorique approximative de différents groupes d’aliments. Cela vous aidera à savoir quels aliments peuvent être consommés sans trop de restrictions et lesquels nécessitent une attention particulière.

Il est tout à fait possible de perdre du poids sans faire de sport, tant que vous consommez moins de calories que vous n’en dépensez. Cependant, intégrer une activité physique dans votre routine présente de nombreux avantages.

Faire du sport augmente le volume musculaire, ce qui est bénéfique car les muscles consomment plus d’énergie que les graisses. Plus vous développez vos muscles, plus vous brûlez de calories, créant ainsi un cercle vertueux.

En outre, l’activité physique contribue à galber et tonifier votre silhouette, influençant positivement la répartition du poids. Le sport est également excellent pour la santé cardiaque et le bien-être général. En vous dépassant, vous libérez des hormones du plaisir telles que la sérotonine et la dopamine  qui boostent votre moral et vous aident à maintenir votre motivation tout au long de votre parcours.

Ainsi, même si le sport n’est pas une condition sine qua non pour perdre du poids, il enrichit considérablement votre démarche et vous aide à atteindre vos objectifs de manière plus harmonieuse et durable.

Les végétariens ne consomment pas de chair animale, que ce soit de la viande, du poisson, ou des fruits de mer. En revanche, ils peuvent consommer des aliments d’origine animale comme les œufs, le fromage, la crème ou le beurre.

Les végétaliens ont un régime plus strict qui comprend uniquement des ingrédients d’origine végétale. Ils ne consomment aucun aliment d’origine animale, que ce soit les animaux en eux-mêmes ou les produits dérivés des animaux comme le lait, les œufs, ou encore le miel.

Les vegans ont la même alimentation que les végétaliens, mais leur démarche, globale, va encore plus loin : leur mode de vie exclut toute forme d’exploitation animale. Par exemple, ils n’achètent pas de vêtements en cuir ou en fourrure, refusent les cosmétiques testés sur les animaux et ne se rendent pas au zoo ou au cirque.

Les flexitariens choisissent de réduire significativement leur consommation de chair animale sans pour autant y renoncer complètement. Ils mangent, par exemple, de la viande et du poisson une à deux fois par semaine, privilégiant souvent la qualité sur la quantité.

Enfin, il existe un grand nombre de régimes intermédiaires, pour répondre aux besoins et envies de chacun. Ainsi certaines personnes sont végétariennes mais ne mangent plus d’œufs, d’autres sont végétariennes mais mangent encore du poisson, etc.

Oui, ce n’est pas incompatible. Cependant, vous devez le faire de façon encadrée car vos besoins nutritionnels sont différents. Je suis là pour vous accompagner dans cette démarche.